Rok: 2019

Prefektura Hyogo jest jednym z trzech głównych lasów Japonii i jest znana jako miejsce narodzin pana Tambamori, którego poszukiwano w całej Japonii ze względu na jego zaawansowaną technologię warzenia sake.Wśród słynnych wód Japonii znajduje się Miyamizu z Nishinomiya, który ma wysoki poziom najwyższej klasy i jest nazywany najlepszym w Japonii […]

W okresie Edo nazywano je również „kuchnią świata”, a Osaka to „miasto żywności” z historią gromadzenia pysznych potraw z całej Japonii.To naturalne, że pyszne sake istnieje zawsze tam, gdzie jest pyszne jedzenie.Hyogo i Kioto, domy warzenia sake […]

Ze względu na boom dla smakoszy klasy B, ramen Kitakata i misę na kotlety z sosem Aizu.Prefektura Fukushima została wysoko oceniona, ponieważ takie rzeczy jak pierogi Fukushima stały się powszechnie znane.W rzeczywistości pod względem ilości sake produkowanego w każdej prefekturze jest siódmym co do wielkości w Japonii, a wśród 7 prefektur wbija się w górę […]

Prefektura Miyagi to stolica lasu, która jest znana jako kraina stworzona przez słynnego i popularnego wodza Sengoku „Masamune Date”.Jeśli chodzi o warzenie sake, Masamune Date, który kochał sake, zadał sobie trud, aby samodzielnie wezwać browarów sake z Yamato (obecnie prefektura Nara) […]

Mówiąc o Yamagacie, wiele osób myśli o kwiatach wiśni, kulkach konnyaku i gotowanych ziemniakach w zaśnieżonym kraju w regionie Tohoku, ale ważne jest, aby pamiętać o istnieniu japońskiej sake w prefekturze Yamagata.Pyszny ryż uprawiany na szerokiej równinie Shonai, o powierzchni około 4000 kilometrów kwadratowych […]

Mówiąc o prefekturze Niigata, jest to region, w którym ryż jest miejscem, a japońskie sake jest powszechnie znane jako pyszne miejsce na sake.Obfite opady śniegu nawiedzają zimę, a na niektórych obszarach budynki są całkowicie zakryte, ale ostre zimowe mrozy i obfita woda roztopowa to dobre dni […]

Mówiąc o Kumamoto, krainie ognia, istnieje mocny obraz, że jest to miejsce do picia, ale wiele osób ma mocne wyobrażenie, że „shochu” to popularny rodzaj alkoholu.Jednak drożdże Kumamoto (Kyo […]] są niezbędne do przyrządzenia sake ginjo o określonej nazwie.

Mówiąc o Wakayamie, istnieją historyczne zasoby turystyczne, takie jak Kumano Kodo i Takanoyama, i jest to obszar wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.Przyciągając uwagę ludzi z całego świata, z roku na rok przybywa zagranicznych turystów i tętni życiem.Trochę późno od umieszczenia przez UNESCO na liście światowego dziedzictwa […]

W całym kraju są browary sake, ale prefektura Akita w Tohoku to kraj, który zyskał ogromne zaufanie japońskich fanów sake.Mówiąc o Akicie, to ryż.Ponieważ ryż jest surowcem do produkcji sake, sake produkowany w Akita, gdzie ryż jest pyszny, jest również bardzo popularny wśród fanów sake i ma ogromne wsparcie […]

Hokkaido to jedno z najpopularniejszych miejsc turystycznych w Japonii.Wszyscy wiemy, że Hokkaido, które szczyci się największym obszarem ze wszystkich prefektur, jest skarbnicą gór, owoców morza i składników.Brakuje różnych składników, które najlepiej wykorzystują dziką przyrodę Hokkaido […]