Lista artykułów „sake”

Oprócz piwa i wina, japońskie sake staje się coraz bardziej popularne wśród młodszych pokoleń i kobiet.Liczba niezobowiązujących barów i tawern, które oferują specjalne dania, które dobrze komponują się z japońskim sake, rośnie, a nawet jeśli nie znasz japońskiego sake, rośnie liczba wspaniałych sklepów, które będziesz chciał odwiedzić. […]

Niedawno usłyszałem o zamknięciu małego lokalnego browaru sake.Spadek produkcji spowodowany brakiem siły roboczej w ciężko pracujących browarach sake.Niestety, browar sake, który przetrwał przez lokalną produkcję i lokalną konsumpcję oraz zarządzanie rodzinne, szybko osłabnie wraz ze spadkiem sprzedaży i produkcji wraz z postępującym wyludnianiem regionu. […]

Prawo sanitarne żywności zostało zmienione 2018 czerwca 6 r.Od tego dnia wszystkie firmy spożywcze były zobowiązane do uzyskania certyfikatu HACCP dla systemów zarządzania higieną żywności, a nie tylko określone przedsiębiorstwa, takie jak duże firmy produkcyjne i eksporterzy.Przedsiębiorstwa spożywcze to restauracje i […]

UNIQLO sprzedaje koszulki sake nie tylko w Japonii, ale także w 14 krajach na całym świecie. Koszulka „Sake Brewery Collaboration T-shirt” jest wykonana na wzór 11 japońskich browarów sake wybranych z całego kraju i ma japoński klimat.I […]

Prefektura Hyogo jest jednym z trzech głównych lasów Japonii i jest znana jako miejsce narodzin pana Tambamori, którego poszukiwano w całej Japonii ze względu na jego zaawansowaną technologię warzenia sake.Wśród słynnych wód Japonii znajduje się Miyamizu z Nishinomiya, który ma wysoki poziom najwyższej klasy i jest nazywany najlepszym w Japonii […]

W okresie Edo nazywano je również „kuchnią świata”, a Osaka to „miasto żywności” z historią gromadzenia pysznych potraw z całej Japonii.To naturalne, że pyszne sake istnieje zawsze tam, gdzie jest pyszne jedzenie.Hyogo i Kioto, domy warzenia sake […]

Ze względu na boom dla smakoszy klasy B, ramen Kitakata i misę na kotlety z sosem Aizu.Prefektura Fukushima została wysoko oceniona, ponieważ takie rzeczy jak pierogi Fukushima stały się powszechnie znane.W rzeczywistości pod względem ilości sake produkowanego w każdej prefekturze jest siódmym co do wielkości w Japonii, a wśród 7 prefektur wbija się w górę […]

Prefektura Miyagi to stolica lasu, która jest znana jako kraina stworzona przez słynnego i popularnego wodza Sengoku „Masamune Date”.Jeśli chodzi o warzenie sake, Masamune Date, który kochał sake, zadał sobie trud, aby samodzielnie wezwać browarów sake z Yamato (obecnie prefektura Nara) […]

Mówiąc o Yamagacie, wiele osób myśli o kwiatach wiśni, kulkach konnyaku i gotowanych ziemniakach w zaśnieżonym kraju w regionie Tohoku, ale ważne jest, aby pamiętać o istnieniu japońskiej sake w prefekturze Yamagata.Pyszny ryż uprawiany na szerokiej równinie Shonai, o powierzchni około 4000 kilometrów kwadratowych […]

Mówiąc o prefekturze Niigata, jest to region, w którym ryż jest miejscem, a japońskie sake jest powszechnie znane jako pyszne miejsce na sake.Obfite opady śniegu nawiedzają zimę, a na niektórych obszarach budynki są całkowicie zakryte, ale ostre zimowe mrozy i obfita woda roztopowa to dobre dni […]