Popularność sake za granicą to wspinaczka węgorza! Właśnie dlatego domowy dobytek jest tak zagmatwany.
Martwię się trochę, że jeśli pojedziesz takim, jaki jest, sake stanie się napojem głównie za granicą.
Powodem popularności sake za granicą jest to, że często jest tak, że „sake jest teraz uprzywilejowany przy rozpowszechnianiu zdrowej japońskiej żywności za granicą”, ale nie można tego przekonać.
Ponadto spadek sake w Japonii jest spowodowany „złym wizerunkiem (zapach wuja)”, „wysoką częstotliwością” itp., Ale jest to również niezadowalające.
W tym artykule
- Dlaczego niektórzy ludzie opuszczają sake w Japonii?
- Dlaczego szkło produkowane przez wieloletnią zagraniczną firmę produkującą kieliszki do wina spędzającą lata 8 czyni lepiej
Próbowałem zweryfikować.
[Sake and Wine Glass] Historia Sake, aby zdobyć kadzidło Ginjo
Zobacz ten post na Instagramie
WspółcześnieRóżne kadzidełka ginjo do odczucia przed, w trakcie i po wypiciuが あ り ま す.
Jednak początkowo sake zaczął rozprzestrzeniać się na zwykłych ludziPonieważ alkohol Ginjo nie istniał jeszcze w okresie Edo, wystarczy wypić kawęで し た.
Sake z pełnowartościowym aromatem ginjo od 1968
Zobacz ten post na Instagramie
Chociaż istnieje fakt, że słowo „Ginzo” jest zapisane na postaci beczki sake i marki znaczków pod koniec okresu Edo, zostało użyte w innym znaczeniu niż obecne sake Ginjo.
„Keikai 40 No. drożdże” jest dystrybuowany z Meiji 1907 (1)Smak warzonego sake był
- Zapach zboża i słomy
- Silny kwas o silnym odczuciu od ust do ust
- Nie czuję smaku ryżu
- Smak przeciwny do nowoczesnego delikatnego i wyrafinowanego smaku
To się nazywa.
Kubki sake do picia japońskiego sake w tym czasie najlepiej podawać z pikantnym napojem, który nie pachnie i nie czujesz kwasu.
Później dodano kadzidło Ginjo ze względu na późny okres Taisho (od 1912 do 1926).. W tym czasie został on praktycznie wykorzystanyJapoński sake z kadzidłem Ginjo po raz pierwszy w „Drożdżach Kyokai 4” i „Drożdżach Kyokai 5”Mówi się, że się urodził.
Ponadto w Showa 28 (1953) odkryto „Kyokai 9 No. Drożdże” dzięki zaawansowanej technologii mielenia ryżu,Sake ze wspaniałym aromatem ginjo jest produkowany w całym kraju od około 43Tak się stało.
↓
🔸 Historia Część XNUMX - era Meiji do ery Taisho 🔸
Krajowe Laboratorium Piwowarskie uprawia i dystrybuuje drożdże piwne sake, które osiągnęły doskonałe wyniki w ocenach. Rozpoczęły się tak zwane „drożdże Kyokai”. Nawet dzisiaj ten „drożdże Kyokai” jest szeroko stosowany w wielu browarach sake, ponieważ może stabilnie wytwarzać wysokiej jakości sake.
Boom Ginjo Sake ma miejsce od 1980
Zobacz ten post na Instagramie
Od czasów 1980 cały kraj Japonii jest boomem sinjo!
Pojawiły się również „Drożdże Shizuoka (HD-1)”, które wydzielają melonowy zapach, oraz „Drożdże Alpy”, które mają krzykliwy zapach i delikatnie rozprzestrzeniają zapach pysznego jabłka w ustach.
OstatnioRóża Michiko, różnorodność róż*Japoński sake oddzielony od drożdży kwiatowychStał się również gorącym tematem.
Księżniczka Michiko ma bogaty kwiatowy zapach, który sprawia, że czujesz się szczęśliwy, gdy masz dużo słodkich owoców w ustach.
* „Princess Michiko” to nazwa róży poświęconej Wielkiej Brytanii przez Michiko, która była wówczas cesarzową w 1966.
Czy naprawdę lubimy 100% różnych aromatów i smaków japońskiej sake?
[Sake and Wine Glass] Tradycyjne japońskie butelki sake, które stały za boomem sinjo ginjo
Łosoś, pałeczki i napoje sake to piękna tradycyjna butelka sake, z której dumna jest Japonia.Jest Ale niestetySą to browarnicy sake z epoki, zanim do sake dodano piękną wartość „Ginjoka”.Dlatego może nie nadawać się do nowoczesnych perfum.
Tosty z japońskim sake w kieliszku do wina. Chciałbym usłyszeć opinie „patriotów, którzy cenią japońską tradycję i kulturę”. https://t.co/jzbS9BCCMV
- Rika Kayama (@rkayama) 22 września 2016 r.
Sake wlewa się do kieliszków do wina, nawet w klasie sommelierów sakeI…Nawet japoński premier świętuje kieliszki do winaTerazTradycyjnych japońskich piwowarów sake nie można powiedzieć, że są prawdziwymi piwowarami sake współczesnego sake.Czuję się
Zapach sake, który wyróżnia się w kieliszku wina
Co to jest kadzidło Ginjo?Niepowtarzalny zapach sake dla każdego piwowara narodzony przez zwiększenie umiejętności warzenia sakeで す.
Kadzidło Ginjo… Jeśli podasz łyk sake, możesz cieszyć się zapachem jabłek, ananasów, gruszek, bananów i melonów przynajmniej X razy.
- Uechika... Zapach, który czujesz w jamie nosowej, zanim dodasz sake
- Kadzidło... Zapach, który wydobywa się z ust do nosa, gdy sake jest zawarte w ustach
- Ginka... zapach, który czujesz, gdy wysyłasz sake do gardła. Używany w tym samym znaczeniu, co kadzidło Ginjo
- Powracające kadzidło... Zapach, który wydaje się wydostawać z nosa po przełknięciu sake
Owocowy i elegancki zapach, który utrzymuje się przed, w trakcie i po wypiciu…
Kadzidło Ginjo jest jednym z głównych powodów, dla których japońska sake jest reklamowana za granicą, ale ten zapach nie jest pikantnym napojem.Możesz cieszyć się nim za pomocą kieliszka do wina.
[Sake and Wine Glass] Powód, dla którego tradycyjny sake nie może smakować sake
Jak toPicie sake o delikatnym zapachu, którym można delektować się tyle razy, ile chcesz w browarze sake używanym od czasu, gdy nie istniało kadzidło Ginjo, sprawi, że współcześni ludzie odejdą od sake.Jest strach.
Przyczyny zostały podsumowane poniżej.
Mieszając zapach drewna z kadzidłem Ginjo
Możliwości picia sake zmniejszyły się, ale wciąż są okazje, w których można użyć sake, aby zrobić japońskiego sake z sashimi lub użyć beczek, gdy chcesz pogratulować beczce.
↓
🔸Tanie, dobre i różnorodne! Tokio [Sake corner] Zalecany sklep 8🔸
Liczba ludzi, którzy byli podekscytowani smakiem tego sake i nie mogli stawić czoła domowi, wzrosła w sklepie monopolowym, więc byli pijani kwadratową miską w rogu sklepu monopolowego. Zatem „Kaku” oznacza „Napój”, a „Hit” oznacza picie…
Ostatnio sprzedawane są również szklane kokony, ale większość z nich wykonana jest z cedru i kokonów, a jeśli dodasz do tego sake, zapach drewna może się zmienić. Mówi się, że zapach zwany Kika działa relaksująco.
Jednak w ocenach itp. Można go negatywnie ocenić jako „zapach kigashi”, który psuje kadzidło ginjo.
Jaka jest nieczystość „wlać wyciek” ze względu na sake? I próbuję pomylić to z kieliszkiem wina! Co o tym sądzisz?http://t.co/p7aKqdKp
- Tokyo Freeman / Yasutaka Konishi (@tokyojiyujin) 11 kwietnia 2012 r.
Ponieważ mycie go zajmuje dużo czasu, często mówi się: „Wypij go prosto z rogu miski i wypij”. Picie
Właściwie to jest rógBrud jest trudny do zmywaniaCzasami smak sake zmienia się wraz z tym brudem ...
Niewinny dla kadzidła Ginjo ze względu na sake
Mokiri to szklany kubek umieszczony w misce, a sake wlewa się do miski.
OczywiścieZamknij usta blisko filiżanki, aby wypić sake, który powstał z powodu napięcia powierzchniowego., Pij w dobrym stylu.
TerazKadzidełka Ginjo nie można wyczuć w pionie lub w kadzidle. Co więcej, nawet styl picia nie smakuje. Z tym napojem premium nie ma sensu ...
Ponadto, gdy wylewamy tak dużo sake z kubka, kończymy picie sake z kubka, a także sake, jak wyjaśniono powyżej,Zapach inny niż kadzidło GinjoZwykle tak jest.
Zapach alkoholowy, który wyróżnia się rustykalnym „napojem ceramicznym”
ま た,Porcelanowe kubki wykonane z warstwy gliny mają szorstką skórę, a wskaźnik wchłaniania wody (sake) wynosi 10%Jest tyle
To wtedy pijesz i pijesz delikatny smak i aromat sakeAlkohol, który podkreśla tylko alkohol w ustachStaje się także przyczyną wodnistości smaku.
Projekt jest wspaniały „Glass, Ochoko, Akatsuki”
Dlaczego kubki sake są tak małe? Nawet Japończycy tak myślą, więc ci, którzy zostali wysłani za granicę, będą bardziej ciekawi.Jeśli zdejmiesz się z drogi, źle zrozumiesz to jako kieliszek,Są też „marnotrawi ludzie”, którzy kończą.
Niektórzy myślą, że „kiedy pijesz, możesz uniknąć nadmiernego picia, więc jest lepiej”, ale w przeszłości był to również ludzki smar.
Wręcz przeciwnie, jest to pozostałość po przekazie z dawnych dobrych czasów, że relacje międzyludzkie pogłębiają się przez częste „ssanie” sake.
Niektórzy uważają, że jeśli ceramika jest zła, szkło lub porcelana są w porządku, ale przecież ma niewielką pojemność, więc wlewanie jest nieporęczne.
ま た,Nie ma czasu cieszyć się zapachem, ponieważ jest on zalany Namami. Jeśli nie pijesz od razu, może to powodować problemy, jakbyś był wypaczony w okresie Edo.
Jeszcze bardziej niekorzystny dla sake jest 1, główna cecha ostatniego sake.Nie mogę cieszyć się kadzidłem GinjoTo
W przeciwieństwie do kieliszka do wina z noskiem w pojemniku, w niewielkiej przestrzeni, gdzie jest przestrzeń między krawędzią (krawędź, otwór kieliszka) a nosem, jest niewielki zapach.Może się tylko cieszyć. Dzięki temu ciężka praca pana Tsuji jest również bąbelkiem wody ...
[Sake i kieliszek do wina] Japońscy naukowcy naukowo potwierdzają aromat
Japońskie tradycyjne kubki sake są piękne i można je oglądać tak długo, jak chcesz. Jednak najlepszym sposobem na rozkoszowanie się zapachem kieliszków do wina jestUdowodnione przez eksperymentさ れ て い ま す.
Laboratorium Koji Mibayashi z Tokyo Medical and Dental University uwalnia z wina wlewanego do kieliszkaWizualizacja alkoholu gazowegoUdało się
* Ten kieliszek do wina jest produkowany przez Riedel.
W rezultacie kieliszek do wina jest najbardziej odpowiedni do zapachu niż typ prosty
Zobacz ten post na Instagramie
Wino 13 ℃ wlewa się do kieliszka etanoluWzór pary w kształcie pierścieniaPokazuje Również w kieliszku, w którym podnosi się temperatura wina, etanol pokrywa całą powierzchnię kieliszka.
* Jeśli zastanawiasz się, co to jest etanol, zapoznaj się z poniższym cytatem.
Alkohol, etanol, alkohol etylowy i alkohole są nazywane inaczej, ale są takie same. „Alkohol” to ogólny termin na alkohole, takie jak alkohol etylowy, alkohol metylowy i alkohol propylowy w szerokim znaczeniu. Jednak ogólnie mówiąc, alkohol jest alkoholem etylowym. „Alkohol etylowy” to międzynarodowa nomenklatura chemiczna, „etanol” to nazwa zwyczajowa, a „Sakesei” to nazwa japońska.
Źródło: Japan Alcohol AssociationJaka jest różnica między alkoholem, etanolem, alkoholem etylowym i alkoholem?」
Ten eksperyment oznacza, że jeśli pijesz wino w temperaturze pokojowej w kieliszku do winaPierścieniowe pary etanolu pojawiają się wokół obręczy, a stężenie alkoholu w środku kieliszka maleje.To znaczyCiesz się zapachem wina bez ingerencji etanoluTo znaczy że
Ten eksperymentKształt kieliszka do wina okazuje się wyrafinowanym designem, aby cieszyć się pachnącym alkoholem.
Nawiasem mówiąc, wino w kieliszku do wina po prawej stronie eksperymentu wynosi 24 ° C przy około połowie temperatury gorącej wody, ale etanol pokrywa cały otwór szklany. Możesz zrozumieć uczucia ludzi, którzy mówią: „Nie lubię gorących oczu”.
Struktura japońskiego tradycyjnego kubka sake
Zobacz ten post na Instagramie
W przeciwieństwie do kieliszków do wina,Pierścieniowe wzory pary nie pojawiają się w szklankach martini z otwartymi na zewnątrz obręczami, takimi jak włócznie, i prostych szklankach, takich jak łyk i napójTak było. To znaczyTe okulary nie nadają się do rozkoszowania się zapachemTo tyle.
Jeśli powiesz: „Nie możesz cieszyć się smakiem sake, nawet jeśli aromat nie jest dobry”,Gdy przeziębisz się, a nos zatkanyProszę, pamiętajcie o tym. Może„Bez względu na to, co jesz”Czy to nie była sytuacja?
Nostalgia, która sprawia, że nostalgię za pomocą tradycyjnych butelek sake jest piękna.
Jeśli jednak nadal będziesz używać naczyń sake, które nie pozwalają cieszyć się aromatem, nie będziesz mógł cieszyć się cudownym smakiem sake, więc naturalne jest, że więcej ludzi odejdzie od sake.
Matsui*: W tym czasie garncarze sake japońskiego sake byli głównie garnkami garncarskimi, Choko. TerazCechy sake Ginjo z jego wspaniałym zapachem nie są wykorzystywane. To również ograniczyło zainteresowanie młodych ludzi dla dobra.Ja też to czuję.
Fukumitsu*: Nawet gdy sztuka Ginjo zwracała uwagę, nie było odpowiedniego szkła na zimno. Chociaż były tylko ceramiczne dziury i garnki wykonane ze szkła.Nawet jeśli pijesz w pojemniku sake, który nie ma aromatu, nie będziesz w stanie powiedzieć, jak dobry jest sake..
Źródło:Cieszący się wspaniałym zapachem Riedel „Daiginjo” Glass | Seria 2
(Fukumitsu to Pan Matsutaro Fukumitsu z dawnego browaru w Kanazawa, „Fukumitsuya”, a Pan Matsui to Pan Shinzo Matsui z Fukumitsuya)
W miarę upływu czasu poprawi się jakość sake. Nawet butelki sake mogą się zmieniać.
[Sake and Wine Glass] „Sake Award with Wine Glass”
Zobacz ten post na Instagramie
„Sake Award in Wine Glass” została ustanowiona w 2011. Pojęcie zostało wyrażone bezpośrednio w poniższym tekście.
<Kieliszek do wina sprawia, że czujesz delikatny zapach, którego nie można było znaleźć w tradycyjnej japońskiej butelce sake..
Ponadto szklany kształt widoczny na dnie pozwala odczuć subtelne zabarwienie i lepkość.
Nawet jeśli po prostu przeniesiesz ten sam sake z ust do kieliszka wina, smak się zmieni, aby każdy mógł poczuć różnicę..
Czy tak jest Jeśli tak uważasz, Francja powinna wlać do ust bordowy Pinot Noir.
Czy w Pinot Noir jest cudowny i bogaty zapach?
Odpowiedź brzmi nie.
Pinot Noir ma złożony zapach, który łączy jagody, wiśnie i pikantne,Kwitnie delikatnie po wlaniu do kieliszka do winaTo jest rzecz.
Powodem tego jest istnienie „wąskiej krzywej i przestrzeni” kieliszków do wina..
[Sake i kieliszki do wina] Dlaczego zalecamy kieliszki do wina dla dobra
Jeśli pijesz japońskie sake w kieliszku wina, możesz wypić go, ciesząc się zapachem mocniej niż zwykle.
- Mam / Mamume również operował (@mamumemo_com) 1 stycznia 2019 r.
To samo dotyczy japońskiego dobra, które jest pełne nowoczesnego kadzidła ginjo.
Kieliszki do wina
- Otrzymane wiązką światłaDelikatny smak
- Jak sake wlewa sięPrzejrzystość, z której możesz korzystać
- Zmieniając stosunek misy (szklanego korpusu) i obręczyZapach, z którego możesz czerpać różnicę
Jest to na przykład idealny pojemnik do delektowania się delikatnym smakiem i kadzidłem ginjo japońskiego sake.
Japoński jestTo już nie jest napój „po prostu się upij”の で す.
Osoba z browaru Kikusui Sake kazała mi pić w kieliszku wina, więc poszedłem do domu i spróbowałem.
Nie lubiłem pić japońskiego wina w kieliszku, ponieważ czułem się nużący ...
Jeśli pijesz cesarza bez korony, ładnie pachnie! To jest cudowne. Kiedy pijesz go w kieliszku wina, zapach jest niesamowity! pic.twitter.com/IdROOxp36l- Shusukeyama (@_shu_chan) 8 grudnia 2017 r.
Jeśli pijesz Daiginjo w filiżance lub niewłaściwej szklance sake,
Jeśli masz najlepszy sprzęt audio, powinieneś słuchać przy użyciu najlepszych odpowiednich głośników.
Jaki kieliszek do wina jest odpowiedni dla dobra?
[Sake i kieliszki do wina] Jaki jest kształt kieliszków do wina, które przytulają się do sake?
Aby w pełni wyciągnąć złożone kadzidło ginjo, które ma japoński sake,To nie znaczy „każdy kieliszek do wina jest w porządku”.
Kluczem jest stosunek średnicy otworu kieliszka do wina do miski
Najpierw spójrzmy na stosunek średnicy szklanej obręczy do największej średnicy miski.
Porównuje to okulary 5 o różnych średnicach szkła, wysokościach i felgach.Wpływ kieliszków do wina na ocenę sensorycznąJest to fakt znaleziony w badaniu eksperymentalnym.
W rezultacieSzkło o najwyższym zapachu jest typu Riesling, a misa ma szeroką misę i luźną krawędź.. I toPomimo zupełnie innego kształtu intensywność zapachu jest taka samaMówiono, że tak.
Ten typ kieliszka do wina ⬆️, który jest często widywany, miał najmniej otwierający się zapach.Zadbaj o stosunkowo szeroką szklaną krawędź z małą miskąMożesz to zrobić.
Sake wyszedł do kieliszka wina w restauracji, do której poszedłem, więc to dobrze! ! Myślałem, że kupiłem kieliszek do wina Made in Turkey w sklepie 100 Yen, ale tak nie było. Usta są grube. Jeśli nie masz buziaka z Yui Aragaki, to jest jak całowanie Anago.
- Picie Michelangelo (@zenpoly) 2 sierpnia 2012 r.
Jakie konkretne kieliszki do wina są zalecane dla dobra?
[Sake and Wine Glass] „Riedel” wykonany przez Sake Glass!
Zobacz ten post na Instagramie
Odbyły się również warsztaty dotyczące produkcji kieliszków do wina 1.Riedel, austriacki producent kieliszków do wina znany z dążenia do dokładnego kieliszków do wina w odniesieniu do różnych opinii producentów wina.
Ta prestiżowa marka 260 założyła szkło dla dobra.
Riedel, która specjalizuje się w kieliszkach do wina, bezpośrednio pracuje nad nieznaną dziedziną „jak pić japońską sake”.
[Sake and Wine Glass] „Daiginjo Glass” i „Pure Rice Glass”, aby cieszyć się elegancją sake
Riedel, który specjalizuje się w produkcji różnorodnych kieliszków do wina, zrobił sake Daiginjo i kieliszki z czystego ryżu.
Alkohol ma inny wpływ na smak po prostu poprzez zmianę naczynia.
Szkło wykonane przez Riedela, który będzie miał ogromną ilość danych historycznych na szkle… Jestem ciekawy. Zastanawiam się, czy gdzieś https://t.co/ysdOajQ3O2- Yutaro (japoński szef kuchni) (@ Yutaro13m) 10 grudnia 2018 r.
I wreszcieOpracowano „Ginjinjo Sake Glass” i „Pure Rice Sake Glass” dla osób, które chcą poczuć zapach i smak, którego nie można podawać przy użyciu tradycyjnych butelek sake i przepływu luksusu.To było zrobione.
Szkło Riedel Daiginjo
Zobacz ten post na Instagramie
W 2000 Riedel ukończył „Szkło Daiginjo”, aby podkreślić cechy Daiginjo we współpracy z Sake Brewery.
Nie ma podrażnień alkoholowych ani wodoodporności, jak podczas picia z ceramiką, porcelaną lub miską, a gruba krawędź nie otwiera ust w połowie.
Cienka i gładka krawędź zachwyci smak wyrafinowanego i wyrafinowanego Daiginjo od momentu, gdy położysz usta na szkle..
Funkcje szkła Riedel Daiginjo
Riedel podaje także szklanki tylko dla sake!
Nazywa się „Daiginjo”.
Zawsze jest w moim domu, więc jeśli masz imprezę alkoholową, możesz ją zabrać.
(Słowo, które pojawia się po dniach TL3) pic.twitter.com/ykoT8TeFHV- kanał 1ch @ (@ 1channel_jp) 18 lutego 2018 r.
W celu opracowania tego szkła Daiginjo,Riedel zaczyna od pierwszego prototypowego wariantu 100. Następnie wybraliśmy typy 60, a następnie przystąpiliśmy do degustacji Daiginjo i przechodziliśmy przez proces, który w końcu sprawił, że poczuliśmy, że w końcu zawęziliśmy się do typów 37.
Następnie wysłuchaliśmy opinii wielu browarów i specjalistów od sake, zawęziliśmy do rodzajów kieliszków 6, wysłaliśmy rodzaje kufli 45 do każdego browaru 6, zmobilizowaliśmy więcej niż ekspertów 200 i powtórzyliśmy degustację ... .Projekt, który ostatecznie uzyskał znak startu po latach 2 od rozwojuで す.
Riedel tak dokładnie zrobił szkło.Nie jest to umiejętność, którą można wykonać bez głębokiego szacunku dla dobra..
Szkło Daiginjo z gładką krzywizną w ciele również miało niebezpieczeństwo, że zapach będzie różny w zależności od różnicy jego wybrzuszenia. Ale w końcu ukończył Daiginjo GlassUdało się wydobyć delikatny smak i niepowtarzalny smak DaiginjoMam
Jak pić sake za pomocą szklanki Riedel Daiginjo
Zobacz ten post na Instagramie
- Sake Ginjo wlewa się na spód wypukłości ciała.Proszę się nie dziwić i wlać!
- Huśtając się około 2-3 razy (obracając szklankę z alkoholem. W ten sposób tworzy się film na wewnętrznej stronie szklanki, który dodatkowo otwiera zapach).
- Potwierdź, że zapach wspaniałych owoców się otworzył.
- Przechylmy szkło!
Zobacz ten post na Instagramie
Szklanka Daiginjo z małą krawędzią jest zaprojektowana tak, że gdy ją wypijesz, twoja twarz jest lekko w górę, a sake płynie od czubka języka do tylnej części gardła.
Dzięki temu Ginjo nie spada na obie strony języka. Dlatego trudno jest odczuwać gorycz i kwaśność, a Ty możesz cieszyć się orzeźwiającym smakiem.
Główny punkt 3 „Sake Ginjo podaje się w kieliszku do wina”. Zauważyłem po rozmowie z panem Sommelierem we Francji, ale jeśli wypijesz go w ceramice (z krótkimi ustami), pochylisz się do przodu. W rezultacie gardło jest zamknięte, a smak sake nie może być użyty wystarczająco, a smak sake jest zwiększony.
- Shusendo (@syusendo) 27 czerwca 2010 r.
Długi trzonek jest elegancki, Riedel Super Legero Daiginjo jest już w sprzedaży!
Zobacz ten post na Instagramie
Ten „Leader Super Regero Daiginjo” został wydany w 2018 miesiącu 9.Ręcznie robione szkło o zaskakującej lekkości, cienkości i długim trzonieで す.
Ergonomiczny design i artystyczne piękno, które utrzymują najlepszą równowagę podczas trzymania trzonu.Kiedy szkło podnosi się miękką ręką kobietyWygląda jak ♪
„HAKU Platina Daiginjo” podąża za japońską nowoczesnością
„HAKU Platina Daiginjo” z logo Riedel z folią platynową na podstawieZalecane również. Spokojny blask i faktura Platinum skromnie odpowiadają współczesnemu Japończykowi.Idealny do modnej i eleganckiej koordynacji stołu(Zdjęcie jestコ チ ラ）。
„Czysty ryż” dla samego ryżu
W przeciwieństwieSzklanka do czystego ryżu sake jest dość duża i jest poziomo długa.Stało się.
Junmai Glass uczestniczył także w warsztatach z browarnikami 170 i specjalistami od sake w roku 8To szkło, które w końcu zostało ukończone.
Z ust o dużej średnicy najpierw wlewa się czysty likier ryżowy, który nawilża cały język, i można poczuć bogaty smak i kremową konsystencję całego ust. Następnie wydobyto złożony i głęboki smak, dzięki czemu można cieszyć się niepowtarzalnym aromatem i smakiem czystego ryżu sakeStało się.
Po spróbowaniu z tym szkłem„Trzeba było tyle czasu, prób i błędów, aby stworzyć najlepszą szklankę, aby wykorzystać zapach i smak czystego ryżu sake.Jest coś głęboko emocjonalnego.
→Kliknij tutaj, aby pobrać szkło amazonowe Riedel
Baw się najlepiej z najlepszym kieliszkiem dla najlepszego dobra!
Oba okulary zostały zaprojektowane tak, aby zmaksymalizować potencjał Daiginjo i Junmai.
Aby cieszyć się ukrytym aromatem i smakiem sake, dlaczego nie spróbować dopasować się do pijącego?
* „HAKU Platina Junmai” została również wydana w 2019 miesiącu 1.こ ち ら）。
[Sake i kieliszek do wina] Jaki jest najbardziej odpowiedni sake do picia w kieliszku do wina?
Teraz, gdy czytałeś do tej pory, niektórzy z was mogą być zainteresowani „Jaki jest najlepszy napój do picia w kieliszku wina?”
Kieliszek do wina poprawia aromat i smak sake, ale jeśli i tak go wypijesz, chcesz spróbować sake, który może wykazać prawdziwą wartość kieliszka do wina.
Czuję, że nie mogę zdradzić sake wybranego jako pyszna sake w kieliszku do wina.
- Shiokoh @ Mountains, zdjęcia i wioski (@Salt_Island_) 2 lipca 2019 r.
Dla tych, którzy chcieliby go polecić, 2019 zdobył najlepszą złotą nagrodę w roku kieliszka do wina 3 i złoty medal w kategorii Daiginjo.Lodowaty „Czysty ryż Daiginjo” Echigo-Tsurukame.
Urodzony przy użyciu drożdży GinjoDaiginjo o owocowym zapachu i orzeźwiającym smaku przyniesionym przez 500 milionów kamieniPo spróbowaniu delikatnego umami językiem, jest przenoszony do gardła, pozostawiając przyjemny finisz.
Riedel to specjalny klejnot, który nadaje się do szkła wykonanego ze sake przez lata 8 dla dobra.
Jeśli masz filiżankę czystego ryżu, powinieneś sprawdzić prawdziwą wartość tego szkła w „Purchine Daiginjo” Echigo Tsurugame, cesarskiego browaru rodzinnego.
→Kliknij tutaj, aby zobaczyć Amazon Echigo Tsurugame Junmai Daiginjo
Podsumowanie: [Sake w lampce wina] odmładza japońską sake
Ginjo Sake, orzeźwiający i przyjemny sake ginjo oraz czysty sake ryżowy o bogatym i głębokim smaku, można zrozumieć w kieliszku wina, że możesz w pełni pokazać cechy każdego sake.
Wszyscy za granicą cieszą się pełną wartością kieliszka do wina.
Tym razem przedstawiliśmy szkło sake, które stworzył Riedel przez wiele lat badań. Aby poznać więcej prawdziwych smaków sake, zbadaliśmy szkło specjalizujące się w sake w Japonii. Mam nadzieję, że zrobisz szklankę przewyższającą Riedel.
Witryna referencyjna
・ Wikipedia (Wikipedia)Historia sake」
・ Wieniec laurowyHistoria „Ginjo” Jako specjalnie warzony sake, który został starannie zaparzony, był udoskonalany przez wiele lat.」
・ Takeaki IshikawaNajlepszy smak stworzony przez rzemieślnika browarnika„J-STAGE
・ Rozpoznanie 「Czy rodzaj kieliszka do wina wpływa na „smak” wina?」
・ Tokyo Medical and Dental UniversityNajważniejsze badania Instytutu Koji Mibayashi」
