Ta sake Junmai Daiginjo używa „Kotana Rei” z prefektury Niigata i ma wysoką szybkość frezowania 35%. Dlatego wszyscy browarnicy wyostrzają wszystkie nerwy i pod kierunkiem pana Tsuji jest to delikatny sake, który jest ręcznie wytwarzany we wszystkich procesach sake.
Po otwarciu zapach charakterystyczny dla Junmai Daiginjo jest śpiewany powoli i delikatnie. Kiedy popijasz łyk, rozprowadza się w twoich ustach, a delikatna słodycz i pyszność truskawek jest najlepsza. Jest wykończony w pięknym sake, który może wydobyć najlepsze truskawki.
Warzenie sake z „czystym ryżem”
Browar Imadaiji Sake Brewery to browar sake w centrum miasta Niigata w prefekturze Niigata. Browar Imada Tsukasa Sake z siedzibą w centrum miasta Niigata to od dawna sklep w Kansei 9.
Warzenie sake ze szczególnym naciskiem na „czysty ryż”, który nie dodaje żadnego parzącego alkoholu do sake, który jest jedną z cech charakterystycznych Imadaji Sake Brewery, jest bardzo rzadki wśród browarów, które mają około 1500 w całym kraju.
Najbardziej przyciągającym wzrok opakowaniem jest etykieta z użyciem Uo Taku Art. Piękny pionier ryb, który wydaje się zaczynać poruszać, przyciąga wielu ludzi i przyciąga uwagę nie tylko w Japonii, ale także za granicą.
Butelka jest bursztynowa z wizerunkiem czystego morza.
Dekoracja wykorzystuje „czerwony” i „złoty liść”, które są ściśle związane z kulturą japońską.
Ponieważ każdy znajduje się w pudełku paulownia, idealnie nadaje się na prezenty.