Sklep specjalistyczny Sake

Tel: 025-378-2631

Dni powszednie 9: 00-18: 00

Archiwa: Produkty

Kitayuki YK35 Japoński sake Daiginjo 720ml (w pudełku)

Cudowny zapach jest jak świeży liczi i jest owinięty delikatnym owocowym zapachem. Eleganckie usta do picia mają delikatną słodycz i są wykończone wysokiej klasy suchością, która bardzo odświeżająco znika w gardle. Piękny sake, który po wypiciu pysznej wody daje uczucie odświeżenia. Jeśli wyjmiesz go z lodówki, otworzysz kran, zaczniesz pić natychmiast i wypijesz go po lekkim dotknięciu powietrza, myślę, że nawet ci, którzy nie piją tyle, mogą zrozumieć zmianę smaku. Jest to wyjątkowy sake, który pozwoli poznać głębię japońskiego sake w tym samym czasie. Nazwa YK35 oznacza „Y” Yamady Nishiki używanej do ryżu sake, „K” K9 drożdży Kumamoto, ryż wysoko zmielony 35, a jeśli dawno temu zdobył złoty medal w ocenie Był jinx o nazwie „YK35”. Od browaru Kitayuki Sake rafinowanego HP Yamada Nishiki, optymalnie warzonego do ryżu, kontraktowanego na Wyspie Sado, po 35%, ręcznie robiony Daiginjo Sake powstały w wyniku długotrwałej fermentacji w niskiej temperaturze przy użyciu kojiki i kojibuty Jest Ciesz się pysznym zapachem, delikatnym smakiem i lekkimi ustami, które są unikalne dla Daiginjo.

Hokusetsu Sake Junmai Daiginjo Koshirei „Hikari” Centrifugal 720ml (w pudełku)

Sześciokątna butelka artystyczna o eleganckim blasku oparta na przepięknej czerwieni zaprojektowana przez Ryohei Miyata, prezesa Tokyo University of the Arts. Daiginjo wysokiej jakości czystego ryżu warzone przez długi czas na zimno i warzone ze względu na szybką wirówkę. Ma wysokie kadzidło, ma wybrzuszony smak i charakteryzuje się ostrym wykończeniem. Ryż sake Yue Tanrei używa prawie wszystkich agrochemikaliów i nawozów chemicznych w Sado City, które zostały wyhodowane na organicznym kompoście i jest przyjazny dla dzikiej przyrody. „Wirowanie z dużą prędkością” nie jest procesem wyciskania zwykłego moromi w workach sake (workach z tkaniny), ale najlepszym ściskaniem, jakie można obecnie rozważyć, aby wyeliminować wszelkie naprężenia i zapobiec pogorszeniu i utlenianiu. Ponadto wirowany sake jest natychmiast butelkowany, butelkowany i przechowywany w lodówce.

Sake Ginjo „Ryuen” Aging Raw Sake 1800ml (z truskawkami)

Biznes był w 1839 roku (Tenbo XNUMX) w okresie Edo i podczas gdy wielu piwowarów w Echigo otworzyło swoich właścicieli, nasza rodzina została oddzielona od hurtownika żeglugowego, który handluje z Hokkaido w Minatomachi Niigata, które jest zatłoczone statkami Kitamae i Hokkaido w tym czasie. Otworzył warzelnię sake do produkcji sake, głównego produktu Niigata, potrzebnego w Japonii […]

Sake Junmai Daiginjo „Daikomei” 720ml (z pudełkiem paulownia)

Ohikonomikoto to także imię jednego ze słynnych czterokierunkowych generałów epoki Yamato Imperial Court, które zostało zapisane w japońskim Shoki.Historia japońskiego Shoki i Kojikiego może wydawać się nieco trudna, ale przeczytaj ją jako mit.Sąd […]

Japoński sake Junmai Daiginjo „Przysięga Taoyuana” 720ml (w pudełku)

Daiginjo z czystego sake ryżowego warzonego z prefektury Niigata sake ryż 500 milionów kamieni i Echigo Nagaoka Natural Shimizu jest bezpośrednio pakowany w butelkę jako surowy surowy sake, powoli dojrzewa w punkcie zamarzania, starannie uprzejmie jeden po drugim tuż przed wysyłką Jest to surowy sake do przechowywania w butelce w butelce. Ten trunek został zbudowany na sercu i ambicjach, takich jak bajki Sangokushi, bohaterów Liu Bei, Guan Yu i Zhang Fei, którzy stworzyli w Taoyuan. Ryż, woda, umiejętności i ludzie są zjednoczeni, by stać się idealną sztuką, którą dążyli, i narodził się po wielu latach. Ta książka zawiera myśli, które nie byłyby możliwe, gdyby zaginęła woda, ryż lub ludzie. Jest to wyśmienity czysty likier ryżowy, który płynnie znika przez gardło, w pełni smakując smak i okrągłość oryginalnego ryżu, zachowując jednocześnie słodki, owocowy i elegancki aromat dojrzałego melona i brzoskwini. Głęboki komfort odczuwany tak, jakbyś słuchał muzyki klasycznej, pozostawia jedynie ślad umami na języku i łączy w sobie smak picia i zmęczenie się piciem. Pomyślałem, że dobrze komponuje się ze składnikami takimi jak łosoś z grilla, biała ryba i tempura z dzikich warzyw oraz marynowany łosoś. Proszę wyluzuj i jedz.

Sake Junmai Daiginjo [Daiko Mitsumei] 720ml x Sake-zuke delicacy 4 zestaw nasion [z kosmetyczką]

Zawartość zestawu 1 Junmai Daiginjo [Ohikomei] Wykorzystuje się 100% ryżu z prefektury Niigata „Gohyakumangoku”.Skromny, ale elegancki i delikatny zapach, z chwilą, gdy włożysz go do ust, rozchodzi się wspaniały i pachnący zapach owoców, a jest to czysty ryż, charakteryzujący się owocowo-korzennym smakiem oraz bogatym i głębokim smakiem […]

Japoński sake Junmai Daiginjo [Fishaku Sake 鯛] 720ml x Sake-zuke delicacy Zestaw nasion 4 [w pudełku kosmetycznym]

Zawartość zestawu 1 Junmai Daiginjo [Gyotaku Sake Tai] Piękna sake, która maksymalizuje smak Tai.Junmai Daiginjo, który jest wytwarzany przez polerowanie Koshitanrei do 35%, ma delikatny zapach.Etykieta wykorzystująca przyciągającą uwagę sztukę Uotaku na niebieskiej butelce z wizerunkiem morza […]

Japoński sake Junmai Ginjo [Amamizu] 720ml x Sake-zuke marynowany delikatny zestaw [z pudełkiem kosmetycznym]

Zawartość zestawu 1 Junmai Ginjo [Amamizu] Cały ryż używany do warzenia sake to „Gohyakumangoku” z prefektury Niigata i ma lekki i wytrawny smak charakterystyczny dla prefektury Niigata.Mimo że jest orzeźwiający, można poczuć pewien smak, z białymi rybami, takimi jak lucjan i płastugi […]