Lato jest latem, zima jest zimą i jednym z drinków cieszy się przez cały rokPiwoが あ り ま す.
Można powiedzieć, że istnieje wiele tostów do picia tostów, ale z czego są robione te napoje?
Chciałbym więc przedstawić składniki tego sake.
Jakie są składniki piwa?
Po pierwsze, wymienione są podstawowe składniki tego trunkuSłód, chmiel, woda, drożdżeに な り ま す.
Słód
Do większości piwJęczmień SłodowanyJest używany.
W Japonii prawo dotyczące podatku od alkoholu zezwala na stosowanie ryżu i kukurydzy jako składników wtórnych.
W Niemczech słód 100% jest dystrybuowany na mocy własnego prawa.
Słód jest jednym z głównych składników tego napoju.
Słód to materiał, który ma ogromny wpływ na smak tego napoju.
Słód odnosi się do kiełkowania pszenicy, która została namoczona w wodzie i nazywa się pszenicą piwną lub jęczmieniem piwnym.Nijo BarleyJest używany.
Jęczmień ten jest uprawiany na Kiusiu i Kanto, ale większość jest importowana z zagranicy ze względu na swoją cenę.
Istnieje kilka powodów, dla których jęczmień Nijo jest używany do sporządzania tego napoju.
Cera gruboziarnista i cienka skorupa, wysoka zawartość skrobi i ekstraktu, niska zawartość białka,
Wynika to z tego, że ma właściwości odpowiednie do warzenia piwa.
Chmiel
I ten gorzki smak podczas picia tego napojuChmielPochodzi z materiału.
Chmiel to najlepsze składniki, które wydobywają zapach i gorycz tego napoju.
Jest to kwiat niezapłodnionego żeńskiego szczepu pełzającej rośliny zwanej caladium.
Mówi się, że stosowanie chmielu poprawia smak, aromat i smak oraz poprawia stabilność przechowywania.
さ ら に,Korzyści obejmują wyjaśnienie, zahamowanie wzrostu bakterii i zapobieganie psuciu się.
Istnieją dwa rodzaje chmielu: chmiel aromatyczny i gorzki chmiel.
Ten pierwszy ma słaby i wspaniały zapach. Australijska firma ma silną gorycz.
水
I ten napój jest niezbędnyCzysta wodaJest Ten napój to głównie woda.
Za toJaki rodzaj wody wybrać jako składnik, jest ważnym składnikiem, który może znacznie determinować smak tego napoju.
Woda ma również swoje właściwości. Charakteryzuje się również bogatą zawartością minerałów i samym składem mineralnym.
Istnieją różnice w wodzie w zależności od obszaru produkcji.
Istnieją ciemne piwa, takie jak Guinness o nazwie Stout, w których używana jest twarda woda, i jasne wiadro, w którym używana jest miękka woda, więc jakość wody jest bardzo ważna.
Fermentacja
Ponadto ten napójWażne jest, aby fermentowaćで す.
Nazywane drożdżamiCzego używać w przypadku grzybów jednokomórkowychTo duży wpływ na smak tego napoju.
Drożdże dzieli się z grubsza na drożdże jasne i drożdże jasne, a są ich setki, z których każda ma swoje własne cechy.
Smak tego napoju zależy od użytych materiałów i drożdży.
Drożdże z tego likieru przekształcają brzeczkę w piwo ze słodu poprzez metabolizm cukru.
Materiał wtórny
Również jako materiał w JaponiiPszenica, słód żytni, owies, ryż, kukurydzaMoże być stosowany jako materiał wtórny.
Te materiały pomocnicze można ogólnie podzielić na materiały stosowane jako zamiennik słodu jęczmiennego i materiały stosowane do dodawania smaku i aromatu.
Zalety można uzyskać, stosując materiały wtórne.
Pierwszy punkt toZastosowanie materiałów wtórnych sprawia, że usta są lekkie i łatwe do piciaTo jest punkt.
Ten alkohol ma tę zaletę, że lubi osoby, które uważają, że trudno go pić.
そ し て,Można powiedzieć, że koszt można zmniejszyć, stosując go zamiast słodu.Można powiedzieć.
Zgodnie z prawem podatkowym od alkoholu, przy użyciu materiałów pomocniczych i zwiększeniu wskaźnika wykorzystania słodu 25% lub mniej, będzie on traktowany jako alkohol musujący i będzie możliwe zaoferowanie go taniej.
Dzięki zastosowaniu składników pomocniczych zamiast słodu jęczmiennego stosowanego jako główny składnik napój staje się musującym napojem alkoholowym o różnych właściwościach.
Każdy napój otrzyma charakterystyczny smak.Może nadać inny smakの で す.
Istnieją różne materiały pomocnicze stosowane do dodawania takich smaków, takich jak zioła, owoce i przyprawy.
Oznacza to, że dzięki tym dodatkowym składnikom możesz stworzyć niepowtarzalny smak likieru.
ま と め
W ten sposób napój ten ma główne składniki, takie jak słód, chmiel, woda i drożdże.
Większość tych napojów wykorzystuje słód jęczmienny, a ryż i kukurydzę można wykorzystać jako składniki wtórne.
Każdy składnik określa właściwości smakowe tego napoju,
Te salda i rodzaje są bardzo ważne do robienia pysznych napojów.To jest rozważane.
ま た,Materiały wtórne również wpływają na właściwości tego napoju, a te odmiany będą miały również cechy charakterystyczneの で す.
