Sklep monopolowy: alkohol fantomowy

Tel: 025-378-2631

1-951 2-chome Hakusanura, Chuo-ku, Niigata City, Niigata Prefecture

Amazake z ryżem koji

Wprowadzenie do amazake ryżu koji dla początkujących

Ostatnio uwaga skupiła się na słodkiej sake, która jest pita od dawna w Japonii i stała się powszechna w znanych sklepach, takich jak supermarkety i sklepy ogólnospożywcze. Słodka sake, znana również jako „kroplówka do picia”, to napój, który zwraca uwagę na zapobieganie letnim ciastom.Może sake dziennie […]
Ryż koji

Zalecany dla Amazake

Zalety Aspergillus Nazywany jest również „kroplówką do picia” i „płynem do picia”. Jest to słodka sake do stosowania miejscowego, która ma również działanie regenerujące zmęczenie i upiększające skórę.Słodka sake z koji zawiera ponad 100 rodzajów enzymów oprócz witamin i aminokwasów i jest bardzo odżywczym pokarmem.Koji to gotowana na parze pleśń zwana grzybem Koji […]
Japoński Aspergillus

Co to jest koji, źródło mocy amazake?

Aspergillus jest nieodzowną częścią japońskiej kultury kulinarnej.W browarnictwie uznano go za „grzyby narodowe” i wiele badań poczyniło postępy, a jego właściwości odżywcze i zdrowotne stały się powszechnie znane.Ryż koji to ryż gotowany na parze uprawiany z japońską pleśnią koji, czyli ryżem koji i wodą (jeśli […]]
Sintoizm

Amazake i Shinto

Według „Nippon Shoki”, pierwsze sake w Japonii nazywa się „Amanotamusake”.Pierwszą osobą, która stworzyła Tenjinshu, była bogini o imieniu „Konohanasakuyahime”.Według Nihon Shoki, pewnego dnia w miejscu, w którym mieszka księżniczka Kibana Sakuya, Takeshi Hiroku (ni […]]

Sake osa i zrównoważony styl życia

Osad sake jest niezastąpiony w japońskiej kulturze i zwyczajach żywieniowych od czasów starożytnych.Ze względu na swoje walory zdrowotne i upiększające od kilku lat przyciąga uwagę.Osad sake był używany do produkcji słodkiego sake, marynowanego osadu, marynowanej Nary itp. I zbudował tradycyjną kulturę kulinarną.Ostatnio łączy się go z różnymi gatunkami żywności innymi niż japońska […]

Co jest zrobione shochu z sake?

Shochu to likier destylowany, a japoński likier to warzony likier z ryżu.Istnieje pełnowymiarowe shochu, które łączy cechy tych dwóch rodzajów sake.To „Kasutori Shochu” zrobiony z sake lees.Myśli pana Mori, że szkoda wyrzucić ostatnie pozostałości sake sake w procesie warzenia sake to Kasutori-yaki […]

MobilePC