Latem idealne jest orzeźwiające wytrawne białe wino o kwaśnym smaku.
Jednym z najbardziej znanych białych win wytrawnych jest białe wino o nazwie Chablis, a wielu Japończyków urzeka japońskie jedzenie i surowe ostrygi.
Tym razem przedstawimy cechy dzielnicy Chablis, w której powstają takie Chablis, oraz związek między smakiem wina a klimatem.
Poruszymy również ranking chablis i przedstawicieli chablis.
Jaka jest dzielnica Chablis, w której buduje się Chablis?
Istnieje wiele marek wina, czerwonego, białego lub różowego,Smak zależy od obszaru produkcji i producentaの で す.
Wśród obszarów produkcyjnych obszar Chablis w regionie Burgundii we Francji jest dobrze znanym obszarem produkcyjnym na świecie.
Chablis, położony w północnej części Francji,Zimna i chłodna pogodaで す.
Ta nazwa miejsca to marka wina „Chabli”.
Wino Chablis jest znane w regionie Chablis, ale w rzeczywistości Romane Conti, które słynie z dobrego wina, jest również produkowane w regionie Chablis.
Mówi się, że dawno temu było to morze, gleba jest walcowana kopalnymi ostrygami i skorupami, a winogrona są wytwarzane na tym wapiennym polu.
Winogrona uprawiane w glebie zwanej KimmelijangAby wchłonąć minerały z ziemi, jest wykończone wytrawnym białym winem o smaku mineralnym.の で す.
Tak chłodny klimat i bogata w minerały gleba sprawiają, że region Chablis nadaje się do produkcji białego wina.
Kwaśny smak i mineralność, która sprawia, że ocean wydaje się charakterystyczny dla chablis, jest dobrze znany podczas jedzenia surowych ostryg, krewetek, krabów itp.
Ranking Chablis i reprezentatywni producenci Chablis
Chablis jest również popularny w Japonii, stanowiąc ponad połowę białego wina burgundzkiego importowanego do Japonii.
Aby zostać nazwanym winem Chablis, które jest wyznaczone jako obszar produkcji wina we Francji,Wyczyść niektóre standardyTo musi być zrobione.
Winnice ChablisJest klasyfikowany i nazywa się polem ekspresowym, polem pierwszej klasy, polem drugiej klasy itp.Jednak smak zmienia się nieznacznie z powodu różnych producentów.
Wśród nich reprezentatywni producenci ChablisPonad 30% całości w La ChabrigenneProdukuje.
Wino ma głęboką więź z producentami, dlatego smak zmienia się w zależności od producenta, a nawet jeśli stosowane są te same odmiany winogron, smak wina zmienia się znacznie w zależności od uwagi producenta.
Dlatego fajnie jest zamawiać i porównywać różnych producentów.
