Jeśli jesteś miłośnikiem wina, wielu z was zna słynne francuskie obszary produkcyjne w Bordeaux i Burgundii?
Oba są świetnymi winami, ale w regionach 2 istnieje wiele różnic i smaków.
Istnieją różnice polityczne i oceny, ale jakie są cechy każdego wina?
Tym razem przedstawimy różnice między winami z Burgundii i Bordeaux oraz smak czerwonych i białych win z Burgundii.
Burgundskie wino „King of wine”
Burgundia to region rozciągający się we wschodniej części Francji. Typowy francuski obszar produkcji obok Bordeaux.
Burgundia, stosunkowo chłodny klimat kontynentalny,Teren nadający się pod uprawę winorośli, taki jak Pinot Noir i Chardonnay, z wykorzystaniem suchości i różnicy temperaturで す.
Beaujolais Nouveau, które często słyszysz w Japonii, jest w rzeczywistości burgundzkim winem.
Wyprodukowano w BurgundiiWino Burgundii jest „królem wina”To się nazywa.
Zarówno czerwony, jak i biały mają wysokie poziomy i są popularne na całym świecie.
Różnica między winami z Burgundii i Bordeaux
Burgundia jest jedną z największych francuskich lokalizacji produkcji wina obok Bordeaux, ale istnieją znaczne różnice w produkcji i smaku dwóch czerwonych win.
Stąd przejrzyjmy charakterystykę win Bordeaux i Burgundii.
● Cechy wina Bordeaux
Jakość wina, które jest surowcem do produkcji wina, może się znacznie różnić w zależności od pogody w roku.
Główną cechą wina Bordeaux jest jego mieszanka.
Na świecie istnieje wiele obszarów produkcyjnych, w których wytwarza się wino z jednej odmiany winogron,Mieszaj więcej niż typy 2Dzięki temu wino o określonej jakości jest wytwarzane nawet w latach, w których winogrona są złe.
● Funkcje wina Burgundii
Z drugiej strony wina bordowe są warzone tylko z jednej odmiany winogron.
Odmiany winogron, które są składnikami wina BurgundiiCzerwone wino to Pinot Noir,Białe wino to ChardonnayPo prostu nie używaj żadnych innych odmian.
Z tego powodu musisz wybrać czerwony lub biały przy zakupie wina bordowego lub przy zamawianiu w sklepie i nie musisz podawać żadnych innych odmian winogron.
Ponadto, ponieważ wielu producentów warzy wino o tej samej nazwie,Smak i smak różnią się znacznie nawet w przypadku tej samej markiSą przypadki.
Wino burgundowe ma wiele osobowości
W burgundzkich winach stosuje się tylko odmiany winogron 1, więc winnica (charakter ziemi) i indywidualność producenta (metoda warzenia) bezpośrednio wpływają na smak wina.
Ponadto jakość winogron, które są zbierane każdego roku, zależy od pogody, więc istnieje wyraźne rozróżnienie między hitem a słabą i słabą jakością.
Dlatego nawet jeśli mówisz wino burgundoweOsobowość wina różni się znacznie w zależności od lokalizacji pola, na którym jest uprawiane, producenta i pogody, i można cieszyć się winami o różnych smakach i smakach.の で す.
Burgundowe czerwone wino to jasne, pachnące wino o orzeźwiającej kwasowości, które ma mało cierpkie działanie.
Wśród białych win Montrachet, Meursault i Colton Charmagne są znane i bardzo popularne jako duże białe wina Burgund 3.
Czy warto wiedzieć? Cechy czerwonego wina francuskiego: Burgundia
