Sashimi

Ponieważ zwrócono uwagę na celebrytów z całego świata, coraz trudniej jest zdobyć sake.

Niektóre z nich nazywane są „Upiór fantomowy”, o którym mówi się, że jest trudny do zdobycia dla zwykłych ludzi. Tutaj przedstawimy ci sake fantomowe, które chciałbyś wypić raz w życiu spośród ponad sake typu 2.

Wyjaśnimy również, dlaczego sake, który powinieneś być w stanie wypić po rozsądnej cenie, będzie miał premierę.

Dlaczego rodzą się drogie produkty premium

Bill

Wiele osób martwi się, dlaczego rodzi się sake premium, który kosztuje dziesiątki tysięcy do setek tysięcy jenów.

Jeśli zwykle można go dostać za kilka tysięcy jenów, ale cena wzrośnie tak, że nie będzie można go podwoić.

Po pierwsze, sake przepływa z browarów (wytwórców sake) przez hurtowników do sklepów detalicznych, takich jak sklepy monopolowe i masowe sklepy detaliczne, a na koniec dociera do konsumenta.

Jeśli chodzi o cenę, browar sake najpierw decyduje o standardowej cenie detalicznej i zwykle sprzedaje sake określonym hurtownikom i detalistom z umowami.

Detaliści i hurtownicy sprzedają swoje produkty, dodając pewną cenę do ceny zakupu, aby uzyskać zysk. Jednak często zdarza się, że „pośrednik” interweniuje, gdy sprzedawany jest specjalnie wyprodukowany sake o ograniczonej wielkości produkcji lub produkty sezonowe.

Gdy brokerzy interweniują, kupują po znacznie wyższej cenie niż cena spadkowa prezentowana przez browarnika, więc cena sprzedaży naturalnie wzrasta, a cena rośnie do bardzo wysokiej ceny, którą można wyrazić jako „cenę główną”. To się skończy.

Sake, który stał się gorącym tematem w mediach i wydarzenia również szybują

Istnieje wiele przypadków, w których brokerzy interweniują w celu uzyskania informacji od browarów i hurtowni sake, ale często zdarza się, że brokerzy zaczynają kupować po wprowadzeniu ich do mediów telewizyjnych.

Chociaż nie jest to sprawa japońska, drobne wino, Beaujolais Nouveau, jest wprowadzane w mediach każdego roku i zdarzają się przypadki, gdy rozpoznanie w Japonii wzrosło.

Również sake używany jako gościnność podczas wydarzeń międzynarodowych natychmiast się rozprzestrzeni, nawet jeśli nie jest to dobrze znane, a cena wzrośnie jako widmo.

Typowym przykładem jest „Isoji Man”, który jest produkowany przez dawny browar „Yazumi Sake Brewery” w mieście Yaizu w prefekturze Shizuoka.

Jest to marka japońskiego sake, który stał się sławny, ponieważ został podany jako toast na 2008 Major Summit Meeting w 34, znanym również jako bankiet na szczycie Toyako.

`` Pride Boasting Nakatori Junmai Daiginjo 35 '' jest znany jako sake wykonany z najwyższą jakością bez zwracania uwagi na wydajność, i jest to fantomowy sake, który nie jest dostępny po szczycie Toyako Można powiedzieć, że był to przedstawiciel.

Przede wszystkim „La Isojiman” jest w obiegu za niespotykaną dotąd cenę 720 w 10ml.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć Amazon Iso Boasting Junmai Daiginjo

„Japońskie jedzenie” jest wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO

Sashimi

Ostatnim powodem tego jest to, że „japońskie jedzenie” zostało zarejestrowane przez UNESCO jako niematerialne dziedzictwo kulturowe.

Został stworzony w celu ochrony kultury głęboko związanej z historią i zwyczajami tego kraju oraz lepszego zrozumienia innych krajów, ale wiele japońskich potraw zostało zarejestrowanych w 2013. Świadomość wzrostu.

Nie tylko japońskie jedzenie, ale także japońska sake, która jest kompatybilna z japońską żywnością, została zglobalizowana, a eksport zagraniczny gwałtownie wzrósł od 2010. Do tej pory było to głównie w Azji, na przykład w Chinach i Korei Południowej, ale popyt w Stanach Zjednoczonych i krajach europejskich wzrósł, a ponieważ ze względu na niską produkcję płynęła za granicę, premiera postępowała. The

Pierwotnie uważany za wysokiej klasy sake wśród japońskich produktów sake, „Pure Rice Daiginjo Sake” został uznany przez rynek światowy za zbyt tani ze względu na jego wysoką jakość.

Ponieważ jest pożądany z całego świata jako zestaw z japońskim jedzeniem, obecnie jest oferowany za kilkaset tysięcy jenów w butelkach 1 w zagranicznych luksusowych hotelach.

W hotelach takich jak Dubaj, gdzie gromadzą się gwiazdy z całego świata, Mujak Junmai Daiginjo, produkowany przez browar Horie Sake w prefekturze Yamaguchi, kosztuje 10 000 jenów 60.

Wybór fantomu sake 5, który chcesz powiedzieć w specjalny dzień

し ず く

Jeśli nie lubisz sake, nie chcesz dostać 1, 60 10 000 jenów. Jednak jest wiele osób, które chcą używać innego rodzaju iluzji w szczególnych okolicznościach, takich jak uroczystości.

Oto niektóre przedmioty 10, które są znane jako „Phantom Sake”.

Czarny smok Junmai Daiginjo Ishidaya

Mówiąc o Black Dragon, jest znany jako synonim Premier Sake, a wśród Czarnych Smoków znane są marki 4 „Ishidaya”, „Ninzaemon”, „Osiemdziesiąt osiem” i „Shizuku”.

Jeśli otworzysz drewniane pudełko, które wydaje się być związane, możesz stawić czoła Ishidayi w pięknej niebieskiej butelce jak głębokie morze.

Pieczęć ze starego papieru z prefektury Fukui, w której znajduje się czarny browar, jest postacią „Sake Sake Black Dragon Aging”. Stały zapach przypominający melon i zbyt łagodny smak.

Wśród głównych rzeczy, urok Kuroryu Ishidayi polega na tym, że można go zdobyć w taniej ofercie 4 milionów jenów.

Pojemność 720ml
価 格 40,000-47,500 (bez podatku)
Alkohol Stopnie 16
Zużyty ryż Specjalny polerowany ryż Yamada Nishiki 35% z Tojo, Prefektura Hyogo
Amazonka Kliknij tutaj, aby otworzyć browar Amazon Black Dragon

Kureai Junmai Daiginjo Tsuru-neck

Ograniczona czysta ryż Daiginjo głowica żurawia sake wyprodukowana dla upamiętnienia narodzin 300 wieku żurawia. Książka 1 Książka 1 Najpiękniejsze sake zamknięte w pamiątkowej butelce naczynia Arita, starannie pomalowane, to klejnot wysokiej klasy sake bez ostrych końcówek i odświeżającego smaku.

Projekt butelki jest autorstwa słynnego dyrektora kreatywnego „Kashiwa Sato”, a butelkowane pojemniki są wysyłane w opakowaniach próżniowych w nadziei, że odziedziczą tę pracę w przyszłości. Dokładnie

Sam projekt butelki to wyjątkowa książka 1, więc możesz być zadowolony z premiery.

Pojemność 720ml
価 格 Jen 170,000 (bez podatku)
Alkohol Stopnie 17
Zużyty ryż Yue Yuli 30% Ryż
Amazonka Kliknij tutaj, aby zobaczyć Amazon Tsuruage Junmai Daiginjo

Isojiman Junmai Daiginjo

Fantomowy sake, który sprawia, że ​​butelka neodymowego szkła w fioletowym kolorze przypomina diament.

Junmai Daiginjo, który jest dumny z rosnącego popytu zarówno w Japonii, jak i na całym świecie w wyniku wzniesienia toastu na wspomnianym wyżej szczycie Toyako, jest zbyt sławny jako sake premium, którego nie można uzyskać.

Używając najnowszego sprzętu, takiego jak tarki do ryżu i młyny do ryżu z rolkami diamentowymi, właściwe jest określenie „idealny”, dokonane przez staranny wybór najlepszego ryżu Akitsu.

Na szczególną uwagę zasługuje ultra wysoki ryż mielony w ilości 19%. Jeśli mielenie ryżu zostanie przeprowadzone do tej pory, niezbędny będzie nerw do następnego procesu mycia i wchłaniania wody.

Jest to sake, które ma wielu fanów, jeśli chodzi o przyjemnie silną słodycz, której nie można sobie wyobrazić ze względu na sake, które używa wysoko zmielonego ryżu.

Pojemność 720ml
価 格 Jen 100,000 (bez podatku)
Alkohol 16Ponad stopnie 17
Zużyty ryż Prefektura Hyogo specjalny ryż Tojo Akitsu specjalny ryż AAA Yamada Nishiki 19% ryż polerowany
Amazonka Kliknij tutaj, aby wyświetlić Amazon Beach

Czternasta generacja Hakuunkyo Junmai Daiginjo

Mówiąc o premierze, czternaste pokolenie jest znane jako sztuka wysokiej klasy. Wśród nich Sakuun Seiryo Junmai Daiginjo, który powstał z okazji roku założenia browaru Takagi Shuzo, jest sake sprzedawanym po bardzo wysokiej cenie.

Słodycz charakterystyczna dla czternastego pokolenia i słodycz charakterystyczna dla czternastego pokolenia rozprzestrzenia się w jamie ustnej, a okrągłość odczuwana po całkowitym starzeniu znika z delikatnym wyrafinowanym wykończeniem.

Raz w ustach jest to limitowana edycja 14. generacji, która jest reprezentantem sake, którego nie chcesz już pić i że możesz pić. Nie ma wątpliwości, że można przekonać, że cena przekracza 10 000 jenów 10.

Pojemność 720ml
価 格 Jen 115,000 (bez podatku)
Alkohol 16Stopień
Zużyty ryż Yamada Nishiki 35% polerowany ryż z Yoshikawa-cho, Prefektura Hyogo, Specjalny Region A.
Amazonka Kliknij tutaj, aby wyświetlić XNUMX. generację białych chmur

Czternasty Ryusen Junmai Daiginjo Wielki biały Shirosuke

Pudełko przypominające pudełko z biżuterią ozdobione czerwonym welurem nie jest już synonimem Ryusena 14. generacji. Ryż sake, o którym mówi się, że to smok, który stał się imieniem smoka, to Yamasake 4, wytworzony przez skrzyżowanie Yamada Nishiki i Kinmon Nishiki.

Ryusen jest uważany za najlepszy produkt 14 generacji, starannie wyprodukowany na bazie kompatybilnego ryżu wyprodukowanego dla dobra, który narodził się przez wielokrotne krycie i hodowlę przez lata 18.

Wśród czternastego pokolenia Ryusen, produkowany wyłącznie na ślub piętnastego pokolenia Kengen Takagi, to „Daisenjo Morosuke”.

Mimo że jest tani, kosztuje około 10 000 jenów 30, a drogi jest wyższy niż 10 000 jenów 50. Ponieważ jest to najważniejsza sztuka podczas premiery, można powiedzieć, że jest to klejnot, którego nie można rozdać ogółowi społeczeństwa, ale przede wszystkim liczba produkcji jest Ponieważ jest ich niewiele, można powiedzieć, że jest to zadowalająca cena.

Pojemność 720ml
価 格 300,000-500,000 (bez podatku)
Alkohol 16Stopień
Zużyty ryż Lepki ryż, wspólnie opracowany ryż Kake, samodzielnie opracowany, poległy ryż Smoka
Amazonka Kliknij tutaj, aby zobaczyć Amazonkę XNUMX. Ryusen

Jak zdobyć Premier Sake

Sake

Sake z premierą nie jest łatwo sprzedawany w ogólnych sklepach detalicznych i zwykłym konsumentom trudno jest go zdobyć.

Nawet jeśli chcesz uzyskać to przez Internetową sprzedaż wysyłkową itp., Jest sprzedawany po wysokiej cenie, która sprawi, że twoje oczy wyskoczą na aukcji itp., Więc nawet jeśli odkryjesz, że prawdopodobnie nie doprowadzi do zakupu .

Oto jak zdobyć premium sake.

Kup u dystrybutora

Premier sake można znaleźć na aukcji online, ale jest on sprzedawany kilka razy lub kilkadziesiąt razy więcej niż zwykła cena, więc nie jest to zalecane, chyba że masz marżę finansową.

Dlatego zalecana jest metoda badania i zakupu sprzedawcy. Wiele browarów sake w japońskim przemyśle sake sprzedaje swoje produkty wyłącznie dealerom.

Powodem jest to, że istnieje potrzeba, abyś chciał obchodzić się z produktem takim jak kryształ życia wyprodukowany na Teshio, któremu można zaufać tylko przez niezawodny sklep.

Ponadto chcemy, abyś odpowiednio sprzedawał po cenie katalogowej, której szuka Kuramoto. Ponadto istnieje chęć ustanowienia wizerunku wysokiej marki poprzez bezpośrednią sprzedaż, która może dokładnie wyjaśnić produkt.

W rzeczywistości sake jest również znany jako produkt, którego kontrola jakości jest trudna. Dystrybutorzy, którzy mogą zarządzać produktem, unikając jednocześnie niszczącego światła UV, i mogą przechowywać go w sposób zapobiegający wystawieniu na działanie tlenu.

Jeśli popełnisz błąd w zarządzaniu temperaturą, przegapisz najsmaczniejszy stan. Sprzedaż powierza się tylko określonym dealerom (wyłącznym dealerom), którzy spełniają te warunki 3.

Mówi się jednak, że znalezienie dilera jest trudne. Powodem jest to, że rośnie liczba dealerów, którzy sprzedają rzadkie japońskie sake po niespotykanych cenach na aukcjach internetowych i innych miejscach, które chcą je sprzedawać tylko wiarygodnym klientom.

W szczególności drogi dealerzy „czternastej generacji” i „Taiko” rzadko sprzedają nowym klientom, aw wielu przypadkach sprzedają wyłącznie klientom stałym.

Innymi słowy, dzięki niektórym nieuczciwym klientom odsprzedaży, konsumenci, którzy naprawdę chcą cieszyć się sake, stworzyli strukturę, w której sake premium nie pojawia się.

ま と め

Kobieta, która chce wypić Premier Sake

Jak było Oprócz wprowadzonych tutaj premierowych artykułów 5, istnieją również inne znane artykuły, takie jak „Taiko”, „Hatsukame”, „Nanata”, „Saku”, „Sakai Matsuri” i „Hidero”.

Znalezienie sprzedawcy może być zniechęcającym zadaniem, ale warto, jeśli chcesz zjeść naprawdę pyszny sake w rozsądnej cenie.

Chcę mieć najwyższą cenę, której zwykle nie mogę jeść nawet w szczególny dzień w moim życiu.