Miesiąc: wrzesień 2019

Wszystkie sprzedawane trunki, nie tylko trunki japońskie, mają etykietę.Na etykiecie jest wiele informacji, których chciałbyś użyć jako odniesienia przy wyborze trunku, ale większość ludzi nie sprawdza zbyt często etykiety i wybiera trunek według nazwy marki lub ceny. […]

  Zobacz ten post na Instagramie Post udostępniony przez Babę Takadę (@domannaka_aburi) - 2019 marca 3, 15:5 […]

Istnieje wiele rodzajów ryżu, które jemy na co dzień.Mówiąc o markowym ryżu, są tam Koshihikari, Hitomebore, Akitakomachi itp., A widać, że w okolicy jest bardzo wiele rodzajów lokalnego ryżu. […]

Spośród różnych rodzajów sake, japońskie sake charakteryzuje się różnorodnością.Nawet w przypadku tego samego trunku, jeśli zmienisz temperaturę podczas picia, wrażenie zmieni się diametralnie, a smak i aromat będą zupełnie inne w zależności od składników i sposobu wykonania.Tym razem próbujemy szerokiej gamy japońskich sake […]

Czy wiesz, jak powstaje sake?Tym razem chciałbym szczegółowo wyjaśnić proces produkcji japońskiego sake.Japońska sake to starożytna japońska sake i myślę, że jest znana Japończykom.A co z japońskim sake jako Japończykiem […]

Japońskie sake to starożytna japońska sake i myślę, że Japończykom na pewno by się to spodobało.Jeśli jednak nie znasz tak dobrze japońskiego sake, prawdopodobnie nie rozumiesz go dobrze.Tak więc tym razem dla początkujących miłośników japońskiego sake zadajemy proste pytania dotyczące japońskiego sake […]

Od 2000 lat mówi się, że sake jest szefem medycyny.Dowodem na to są badania nad wpływem japońskiej sake na zdrowie i urodę na organizm.Z drugiej strony za granicą szok, że „wypicie choćby jednej kropli alkoholu zaszkodzi zdrowiu” […]

Jest dobra wiadomość, że sprzedaż sake o określonej nazwie rośnie w Japonii.Oprócz tego rośnie również wolumen eksportu japońskiej sake do innych krajów.Według Sekretariatu Promocji Strategii Własności Intelektualnej Urzędu Rady Ministrów „Export Trends of Japanese Liquors” (30) * 1, import japońskich trunków […]