Tym razem wyjaśnię związek między sake a zdrowiem. Istnieje japońskie przysłowie „Sake jest głową stu lekarstw”. Dowodzi to, że odpowiednia ilość alkoholu ma pozytywny wpływ na organizm.
Tym razem przedstawimy kilka wskazówek dotyczących japońskiego sake i zdrowia, w tym tego, czy sake jest naprawdę dobry dla twojego zdrowia.
Czy sake to naprawdę zdrowy napój?
Sake zawiera składniki odżywcze wyższe niż 700, w tym aminokwasy. Z tego powodu często mają zdrowsze obrazy niż inne alkohole, takie jak piwo i shochu. Oczywiście, sake zawiera dużo składników odżywczych w porównaniu do innych napojów alkoholowych, ale sake zawiera bardzo mało składników odżywczych, a negatywne skutki alkoholu są lepsze. Innymi słowy, nie możemy powiedzieć, że sake to zdrowy napój.
Skąd masz obraz, że odpowiednia ilość sake, w tym sake, jest dobra dla twojego zdrowia? Obraz, że odpowiednia ilość alkoholu jest dobra dla zdrowia, jest ściśle związany ze „wzorem krzywej J”.
Wzór krzywej J jest taki, że śmiertelność wzrasta, gdy ilość spożywanego alkoholu przekracza pewną wartość, ale śmiertelność maleje, aż do osiągnięcia określonej wartości. Ten wzór krzywej J potwierdza fakt, że alkohol, który nie przekracza określonej wartości, jest dobry dla twojego zdrowia.
W praktyce jednak wzór krzywej J dotyczy tylko niektórych chorób i wiadomo, że spożywanie alkoholu zwiększa ryzyko udaru i choroby wątroby.
Podsumowując, nie ma dowodów na to, że picie alkoholu sprawi, że będziesz zdrowy. Jednak jeśli przestrzegana jest odpowiednia ilość, prawdopodobieństwo, że sake będzie miało negatywny wpływ na organizm, jest bardzo niskie. Innymi słowy, ważne jest, aby pić sake, zachowując odpowiednią ilość.
Co się stanie, jeśli wypijesz za dużo?
Odpowiednia ilość alkoholu podana przez Ministerstwo Zdrowia, Pracy i Opieki Społecznej to 20 gramów dziennie w przeliczeniu na czysty alkohol. Niektórzy ludzie na świecie mają silny alkohol, a niektórzy są słabi, więc nie można tego powiedzieć ogólnie. Wyjaśnię tutaj, jakie skutki będzie miało ciało, jeśli wypijesz za dużo.
Wpływ na wątrobę
Wątroba jest organem, który ma funkcję rozkładania alkoholu w organizmie. Jeśli spożyjesz zbyt dużo alkoholu, z którym Twoja wątroba nie jest w stanie sobie poradzić, spowoduje to poważne uszkodzenie wątroby. Początkowo nawet łagodne objawy, takie jak zapalenie wątroby, mogą przekształcić się w poważne choroby, takie jak marskość wątroby i rak wątroby.
Wątroba ma również funkcję rozkładania tłuszczu, ale tłuszcz rozkłada się podczas rozkładu alkoholu. Z tego powodu picie zbyt dużej ilości alkoholu, która wymaga czasu na rozkładanie alkoholu, może również powodować otyłość.
Wpływ na trzustkę
Alkohol jest zdecydowanie szkodliwy dla trzustki. Zapalenie trzustki rozwija się z powodu nadmiernego spożycia alkoholu, a ciężkie zapalenie trzustki może rozwinąć ostre zapalenie trzustki z silnym bólem.
Rak trzustki jest najpoważniejszą chorobą trzustki. Rak trzustki jest uważany za trudny do leczenia wśród wielu nowotworów i wymaga specjalnej uwagi.
Wpływ na mózg
Ostatnie badania wykazały, że nadmierne spożywanie alkoholu powoduje śmierć komórek mózgowych i atrofię mózgu. Mózg zasadniczo kurczy się ze starzeniem, ale alkohol przyspiesza atrofię.
Nie wiadomo jeszcze, jak bardzo wpłynie to na mózg, ale ponieważ uszkodzenie mózgu na pewno się nagromadzi, alkohol nadal musi być świadomy przyjmowania odpowiedniej ilości.
Zwróć szczególną uwagę na osoby słabe
Ludzie, którzy mają czerwoną twarz natychmiast po wypiciu alkoholu, powinni zachować szczególną ostrożność. Fakt, że twarz zmienia kolor na czerwony, świadczy o nagromadzeniu się aldehydu octowego powstającego podczas rozkładu alkoholu. Acetaldehyd jest jednym z czynników rakotwórczych i mówi się, że osoby ze słabym alkoholem są szczególnie narażone na raka.
Oczywiście, jeśli pijesz alkohol, od razu nie chorujesz na raka, ale jeśli masz słaby napój, uważaj na nadmierne spożycie alkoholu.
Ważne jest samozarządzanie
Do tej pory koncentrowaliśmy się na negatywnym wpływie alkoholu na organizm. Jednak wprowadzona dotychczas treść jest chorobą, która może rozwinąć się, jeśli pijesz za dużo alkoholu, i niekoniecznie występuje, ponieważ pijesz alkohol.
Picie alkoholu ma wiele zalet, na przykład możliwość swobodnej rozmowy z ludźmi i łagodzenie stresu. W końcu samokontrola jest ważna, a jeśli samokontrola jest dobrze ugruntowana, picie alkoholu nie spowoduje poważnych szkód zdrowotnych. Oto pięć kwestii, o których powinieneś pamiętać, pijąc zdrowy alkohol.
Pomiń z podpowiedziami
Aby dobrze pić alkohol, ważne jest, aby utrzymywać go na wysokim poziomie. Zalecana ilość alkoholu do picia to piwa 1 ~ 2 i sake 1 ~ 2, więc uważaj, aby więcej nie pić.
Pomyśl o gałce
Jeśli pijesz alkohol, pamiętaj, aby wziąć jak najwięcej następujących gałek.
・ Skorupiaki
Mięczaki są bogate w taurynę i poprawiają detoksykację wątroby. Możesz chronić swoją wątrobę, biorąc skorupiaki.
・ Tofu, ser, łosoś
Substancje te są bogate w wysokiej jakości białka i mogą poprawiać czynność wątroby.
・ Orzeszki ziemne i groszek
Orzeszki ziemne i groszek są bogate w witaminę B1. Witamina B1 jest niezbędnym składnikiem rozkładającym alkohol i pomaga rozkładać alkohol.
・ Mleko, jogurt
Połknięcie mleka lub jogurtu tuż przed piciem może chronić błonę śluzową żołądka i zmniejszać szybkie wchłanianie alkoholu.
Podczas picia pamiętaj o przyjmowaniu pokarmów, które pomagają rozkładać alkohol.
Miłego dnia odpoczynku
Jeśli pijesz alkohol w małych ilościach każdego dnia, wątroba nie będzie w stanie rozłożyć alkoholu. Dlatego przynajmniej dwa razy w tygodniu zrób dzień, w którym nie pijesz jako dzień odpoczynku, i odpocznij wątrobę.
Przygotuj ścigacz i relaksującą wodę
Kiedy pijesz, weź ścigającego lub relaksującą wodę. Picie alkoholu o wysokiej zawartości alkoholu może spowodować poważne uszkodzenie żołądka i wątroby. Picie wody razem powoduje zmniejszenie obciążenia żołądka i wątroby.
Alkohol jest silnie moczopędny i może powodować odwodnienie, jeśli nie jest odpowiednio nawodniony. W tym sensie można powiedzieć, że ścigający i relaksująca woda odgrywają ważną rolę.
Spróbuj pić powoli
Jeśli spożyjesz dużą ilość alkoholu w krótkim czasie, alkohol nie rozpadnie się dobrze i prawdopodobnie zachorujesz. Dlatego pamiętaj, że powinieneś pić powoli, pijąc alkohol.
Jeśli absolutnie nieuchronnie go wypijesz, powinieneś użyć gorącej wody. Możesz pić go stopniowo, podgrzewając. Ponadto, ponieważ język ludzki częściej smakuje w wyższej temperaturze niż normalna, absorpcja alkoholu w żołądku jest lepsza. W rezultacie będziesz w stanie dobrze zrozumieć swoją chorobę.
Podczas picia alkoholu pamiętaj o powyższych punktach 5.
ま と め
Tym razem napisałem artykuł na temat zdrowia i zdrowia. Sake to napój, który zawiera wiele składników odżywczych, takich jak aminokwasy.
Każda osoba ma odpowiednią ilość alkoholu, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, ile jest dla Ciebie odpowiednie. Pijąc alkohol, uważaj, aby nie pić za dużo i pić.
